担心爆炒跑烟，担心烟道堵塞，担心油烟倒灌，担心油污清理困难，这些问题大家或多或少都遇到过。
1. 但在这台烟机(德普 X5)身上都不是问题。先简单介绍一下德普，一家专门做厨电的品牌，蒸烤箱类的产品比较突出，像熟知的几家国产大厂的蒸烤箱基本都是德普代工，技术实力非常强悍。
2. 其实对于一台烟机来说，最重要的参数就是风量和风压。风量大吸烟快，就像汽车的马力；风压大吸烟猛，就像汽车的扭矩。一般来说，烟机的风量分水岭在 20m3/min 左右，家用已经足够了。一些旗舰级烟机的风量能达到 25m3/min，但这台德普 X5 的风量竟然是 30m3/min。风压方面，认为分水岭在 800Pa 左右，如果是高层楼房的低层住户，建议再高一些比如 1000Pa。但这台德普 X5 继续碾压，达到了 1250Pa 的最大静压。
3. 再举个例子，这是某国产烟机巨头的两款产品，一台是 3000+，一台是 4000+，都是大爆款机型。但在这两项参数上，比不到 3000 块的德普 X5 低了一大截，所以它真的很离谱。然后也用风速检测仪在风口测试了一下，最大风速能飙到 5m3/min，这比以往测试的烟机数据都要高一些。这还没完，它还有一个巡航增压功能，比如在公共烟道最拥堵的时候可以超增压，风速提到 6.9m/s，这个数据太夸张了，已经达到了测试过的旗舰款烟机的 1.5-2 倍。
4. 接着来看一下它的吸烟效果，安排同事在这边各种爆炒，然后那边的台面上放了一台 PM2.5 检测仪，距离炒锅只有不到半米的距离。即使是这种场景，PM2.5 数值也一直是十几、二十几，也就代表这些油烟全部被烟机吸了进去，厨房的空气质量比卧室都好。所以各位男同胞们知道该去哪里偷偷抽烟了吗？抽完保证一点味都没有。如果大家觉得这个测试还不够明显，再加点料，直接点了一大块烟饼，同时再在呼吸区安排一道绿色激光。如果有烟雾逃逸，绿色激光就会发生丁达尔现象，看的非常清楚。但从实拍的吸烟全过程来看，烟饼点燃之后大量烟雾被瞬间吸到烟腔里，没有发生任何跑烟现象。
5. 对于这个结果，工作室的小伙伴连爆了好几句国粹。以往测试的烟机多多少少会有几缕烟雾漏掉，看来这个大风量和大风压是有点东西的。
6. 接着来聊聊关于烟机的清洁问题。现在各家厂商的发力点都在烟机内部的自清洁，有甩干的、冲洗的、蒸汽洗的，这些功能当然都很好。但其实烟机的外部面板同样也是脏污的重灾区，甚至会更影响心情。碗筷有洗碗机，空气有净化器，地面有扫地机器人，凭什么烟机得自己动手擦，而且还巨难擦？一般来说大多数烟机用的都是钢化玻璃，钢化玻璃的热稳定性很高能承热，但最大的缺点就是容易沾指纹沾油污，而且清理得先用湿抹布，再上干抹布特别麻烦。还有一种玻璃叫作油砂玻璃，最近做了一期烤箱的评测，有台烤箱的外箱门用的就是这种玻璃，类似磨砂的质感，不容易留指纹，油污也是一擦就掉，不用特意区分干湿抹布，但在烟机上用油砂玻璃的还比较少。至于这台德普 X5，它采用的是硅钻纳米工艺，也是德普家的一项专利，具体的原理就不分析太复杂了，它的作用就是更加的抗污耐油。也做了个测试，把老干妈直接涂在两台烟机上用水去冲洗，钢化玻璃这边很难完全冲掉，即使大面积的油污看不到了，但还是有很明显的油渍。接着是德普 X5，就是这么简单一冲，所有油渍全部清理掉，然后继续加磅，给两台烟机上又抹了辣椒油和烧烤酱。来看对比的结果，钢化玻璃这边依旧是同样的问题，貌似冲干净了但是仔细看还是油乎乎的，然后用纸巾擦了擦有明显的油渍。德普这边继续发挥出色，脏污被直接冲掉，而且是真的干净，各个角度去去看都没有残留。
【免责声明】本文仅代表作者本人观点，与和讯网无关。和讯网站对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保证。请读者仅作参考，并请自行承担全部责任。邮箱：news_center@staff.hexun.com
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7. 总结一下，对于日常使用时溅到烟机上的各种油污，正常的清理流程是先用湿抹布，甚至还要加点洗洁精，然后再用干抹布，一遍不行再重复一遍。但对于这台采用特殊工艺的德普 X5，就是简单一擦，不管干湿都可以清洁掉，这个体验非常棒。
8. 关于这台烟机的使用体验，这里也分享一下。比如噪音，在距离烟机大概 1m 的地方进行了测试，在 75dB 左右。当然了，不能只看这个数字，因为噪音和风速一定是成正比的。它作为一台 30m3/min 风量的"大马力"烟机，噪音大完全可以理解。如果是正常做菜
